我是小小蛋糕
——蓝天(1)班 六年级 刘畅
今天,我们小桔灯要做蛋糕,我们班的人都非常开心!个个喜出望外,等着做蛋糕。
过了一会儿,老师来了,老师让我们把自己带的东西都拿出来。我们班还有人什么都没带。我带了一个鸡蛋,两个保鲜袋,一瓶果酱,几个手套,哦,对了,还有一个打蛋器。其它的材料由老师准备。
我们先看了几个图案——蛋糕,一个个活蹦乱跳的小蛋糕在图片上,真是活灵活现,真让人垂涎欲滴。
老师放完图片以后,就去拿材料准备了。老师拿完后,给我们做个示范,我们仔细地观察着老师做的过程。然后,轮到我们做了。但看着桌上的一大堆材料,我们面面相觑,手足无措的我们在老师的帮助下才顺利做了起来。
我们先将带来的东西拿出来放在桌子上。然后,我们把面粉和适量的泡打粉混合好,再放在钢碗里。第二步,将三个鸡蛋全部打在一个干净的碗。然后加适量白糖,再把鸡蛋和白糖用打蛋器完全打散,直到出现泡沫即可。我们在这步,因为没有听老师讲,把步骤弄错了,我们很伤心。但是,到后面的时候,我们很开心,因为我们直接把鸡蛋放入面粉了,就一起搅拌起来,比其他同学少了一步。接着加入混合好的面粉,再倒入适量的植物油,必须顺着一个方向搅拌。再加入牛奶,等搅拌均匀了,倒入量杯中待用。将预热好的机器打开,倒入调好的蛋糕液,每个模子8—9分满,盖上盖子5分钟即可。在蛋糕做好后,我们在表面涂上奶油,将果粒点缀在上面。
我们吃着自己亲手做的蛋糕,开心得难以形容。
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