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2016年2月7日 星期日 晴

大年三十吃饺子

饺子，是一种有馅的半圆形、角形的面食。流行于东亚和北亚。饺子多以冷水和面，揉成巨大的面团，盖上已经蒸干的湿纱布，放置一小时左右，刀切成若干个小面团，然后揉成直径3公分左右的长条，切成小面疙瘩，将这些小疙瘩擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹上饺子馅，捏成月牙形或角形状。

原来饺子还有这么多学问呢！看我说了这么多，其实都是妈妈告诉我的，生活中很多东西都能让我们长见识，学知识，在大年三十这一天，家人包饺子，我学包饺子，边吃边学，边学边吃，真是热闹极了！