还记得那是一个中秋节的晚上，妈妈说：“今天是中秋节，我们一起吃饺子吧！我听了高兴得一蹦三尺高，因为我最喜欢吃的食物就是饺子了！我急忙拉起妈妈的手，奔向了厨房。可是我一想：我还不会包饺子呢？没事，借这次机会，学一下，于是我和妈妈就开动了起来。
　　首先是压饺子皮，妈妈将团好的面团切成
　　十几个小方块，再将它们都压扁，最后把小面
　　团都擀成 内厚外薄圆圆的面皮，
　　一切准备好后，
　　就开始包 饺子了。我对妈妈说：“妈妈，我不会
　　包，您能教教我吗？”妈妈笑了笑，说：“好啊！”
　　我拿起一块面皮，照着妈妈的样子，把饺子馅
　　放到面皮中间，将两边向中间对齐，再把两例
　　的角向内按，从后面看，就像一把圆扇子一样。
　　看见妈妈包的很简单，但我包时，活活把一
　　个原本很可以包成圆鼓鼓的 饺子的面皮包成了
　　一个面饼，我当场就崩溃了！妈妈看到后鼓励
　　我说：“没事的，第一次肯定不会包的和我一样
　　妈妈也是包了很久才包得这么好的，谁能一次成功啊！？”
　　我一想，也对。所以我咬定决
　　心，一次又一次的尝试，终于，在妈妈的
　　一次又一次的鼓励下，在我一次又一次坚持下，包成了一个像样的饺子。
　　经过 了我和妈妈半个多小时的努力，把饺子全
　　部包完了。下面就到煮水饺的时刻了，水煮
　　开后，我将饺子全部放入了锅中，那一个个的
　　饺子，
　　就像白白胖胖的小孩子一样在水中翻
　　着，十分诱人。
　　饺子煮熟后，看着那鲜美的饺子，让人忍不住吃上一百个。
　　上到餐桌上，我们一家人说说笑笑吃着饭，外面的一轮金黄的明月升在空中，看着妈妈忙了半天的样子，我不禁鼻头一酸，几粒眼泪不由自主的出了眼角。我们每年在餐桌上吃年夜饭，不仅是一种形式，也是一种成长的蜕变，随着我们年龄的增长，每一个餐桌上的故事，都对成长有非凡的意义。