译文及注释

译文
刚刚破土而出的竹笋就像小黄牛的角，刚长出来的蕨菜像小孩的拳头一样卷曲。
试着找寻野菜烹饪美味的春饭，这边是美好的江南二月天。

注释
犊角：小牛的角。犊，小牛。
蕨芽：蕨菜的嫩芽。