广东有个习俗就是过新年的时候要炸蛋散。
　　今年，奶奶又炸蛋散了。我很高兴做了奶奶的助手，帮奶奶一起炸蛋散。我主要帮奶奶翻面。首先奶奶把面切成一块一块的长方形，大约长2X3厘米。然后我把长方形的面对折后再剪一半，中间就会出现一个洞，然后翻一下，一个蛋散就做好了。
　　现在爷爷开始炸蛋散了，爷爷炸完第一次的时候，我看着金灿灿的蛋散真诱人！说：“爷爷你能给我尝一片，好吗”？爷爷说：“当然可以”。我咬了一小口脆脆的香香的真好吃！你们要不要尝一尝啊！
　　奶奶夸我是个好帮手！我明年还要做奶奶的助手！