春节过年的习俗谚语

春节过年的习俗谚语　　春节是我国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，如何过庆贺这个节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。下面是语文迷小编收集整理的关于春节的”

　　拜年

　　新年的初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，相互拜年，恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样，有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年；有的是同事相邀几个人去拜年；也有大家聚在一起相互祝贺，称为“团拜”。由于登门拜年费时费力，后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺，由此发展出来后来的“贺年片”。

　　春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。

　　春节食俗

　　在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。

　　蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。

　　年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的'红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

　　真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

　　春节过年的习俗谚语 篇3

　　大红灯笼高高挂

　　一夜连双岁,三更分两年

　　天增岁月人增寿，春满人间福满门

　　爆竹一声除旧，桃符万象更新

　　年吃年用

　　冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡

　　春满人间

　　腊月十五上全街。天津人在入农历十二月以后，即忙年，预备年货。河东水西吃喝穿用的货品，摆上街头。到腊月十五，各种摊贩在街市路口，各占摊位，全部出动，以应市民需要，谓之“上全街(读如‘该’)”。

　　谚语“一夜连双岁，三更分两年”。除夕与初一是农历新年中最富人情味和充满生活情趣的时刻，到半夜交子(零时)，便是新一年的开始。正在守岁的人们欢跃而起，烧起爆竹，城乡处处，千家万户均在同一时刻中把备好的鞭炮点燃，有的人家同时燃放各种颜色的烟花，南粤大地，爆竹之声顿时遍及千里。初一天亮后，过去有地方有“炷香出行”风俗，人们手攥一炷香，按当年历书指示的时辰方向走一圈，回来把香插在厅堂神桌的香炉中，一说是接财神，另一说是将春神接回，祈望合家四季如春。元旦祀天迎春，乃是50年代之前全省各地城乡都普遍奉行的习俗，其仪式与除夕祀神大致相同，但祭品只设斋莱蔬果。农村居民旧时年初一有素食之习，或全日或只限早餐，且必有茨菇、香芹、大蒜。茨菇状似男性睾九，象征添丁;香芹的“芹”谐音“勤”，象征勤劳;大蒜的“蒜”谐音“算”，象征事事合算。

　　年初一民间极重拜年礼节。全家按长幼次序围坐厅堂，幼辈向长辈拜年，年轻媳妇还要给长辈敬奉汤圆或鸡蛋糖水。长辈要给幼辈分赠柑橙，还要给未婚的幼辈分派“红包”(利是)。继之合家团坐，品尝年糕、煎堆、油角等年宵食品。食品各地有所不同，随经济之发展和市场物资之丰裕而逐年增加新的品种。早餐后，成年人分别登门向族亲长辈和朋友拜年，一般以年糕、煎堆、柑橙等作礼物，粤西地区兴送裹蒸粽，潮汕地区多以橄榄代替槟榔。农村初一外出拜年的多是男子，妇女一般不参与。城市居民的拜年礼节也相沿成风，但方式时间已有变化，城镇居民较多考虑时间安排上的方便，有相约到茶楼饮茶互贺新年的。进入90年代以后，因家庭电话大大普及，打电话拜年的方式成为新的选择。政府机关、企事业单位和社会团体，则多于节前举行迎春茶会，集体贺年。节日期间省去许多礼节性来往。

　　小子你别馋，过了腊八就是年。“小子”在另一版本中，也有说成“老婆”的，总之是说话者的近人。从前的天津人，生活艰困者居多数，故平日粗茶淡饭，所以总盼望过年，以便生活上得到暂时改善。到了腊月初八，天津人开始“忙年”，即准备“年货”。一年到此，总算有了盼头。

　　二十三，灶王爷上天。从前汉族地区迷信有灶王爷，是“东厨司命主人间保护神”。到每年腊月二十三，有“祀灶”之举。认为这一天灶王会上天，向玉皇大帝报告人间所见所闻。这句话的北京版，则说成：“二十三，糖瓜粘”。因为要用糖瓜粘住灶王的嘴，不让他向玉帝诉说自家的坏话。

　　二十四，扫房子。经终年的雨雷风霜，住宅内外已积满灰尘，适此时节要打扫干净，内外整洁。

　　二十五，糊窗户。扫完房子，次日要把旧窗纸撕下，房顶、墙纸也要除旧布新。贴上新窗纸、红窗花及糊(刷)白墙，并贴上新年画。

　　二十六，炖大肉。天津人在春节(正月初一到初五)期间，以休闲娱乐为主，炖熟肉菜后，每天用白菜、粉条烩一下，以应亲友来时之需。

　　二十七，宰公鸡。天津人俗信鸡是“大吉大利”之物，所以要预备大公鸡一只，在除夕享用，但不吃完，要剩余到跨年后再吃其余部分，以求富裕(余)。

　　二十八，白面发。即蒸馒头。此为“西礼”，山西风俗蒸馒头在正月拜年时，作为礼品馈赠亲友。初一到初五，不再以生粮米做饭。

　　二十九，贴倒“有”。旧俗，用红斗方纸上写“有”字，贴在容器或箱柜之门上，表示并预祝，家中粮物常有，什么也不缺。将“有”字倒贴与倒贴“福”字意同。