腊肠

腊肠
516字作文:每年腊月开始家家户户都要做一些特色的菜以备过年请客使用，我们家也不例外，我们家的特色菜谱就是“腊肠”。　　下午爸爸买回来了很大一块的猪肉和小肠，准备制作腊肠。　　爸爸妈妈开始做腊肠，我和

每年腊月开始家家户户都要做一些特色的菜以备过年请客使用，我们家也不例外，我们家的特色菜谱就是“腊肠”。
　　下午爸爸买回来了很大一块的猪肉和小肠，准备制作腊肠。
　　爸爸妈妈开始做腊肠，我和表姐也想帮忙可是爸爸妈妈不让帮忙，说：“让你们帮忙会越帮越忙的。”爸爸妈妈把肥猪肉和瘦猪肉切成一个食指的粗条，接着把肉条放进一个很大的不锈钢盆里，我记得上吃的配料有盐、白糖，还有两个料酒和酱油。我去厨房里拿表姐也去拿。我把配料拿来后，表姐还厨房里在翻箱倒柜，最后我看表姐拿来的配料是一些花椒、一些胡椒和一些橘皮粉，我笑着说：“表姐，你干吗要胡椒、花椒、橘皮粉啊？谁告诉你做腊肠要放花椒、胡椒和橘皮粉。”表姐满脸信心十足胸有成竹地样子回答：“放心吧，你妈妈用你的配料后还会用我的这些配料的。”后来妈妈真的把我们的配料都拿去用了，我紧锁眉头不知哪里错了？妈妈告诉我，我的配料是增加腊肠的盐味和鲜味，表姐的配料是增加香辣味。
　　妈妈和表姐动手装腊肠，她们先把小肠一端套在塑料管一头，另一头系紧，然后从另一头把瘦猪肉和肥猪肉塞进小肠里，塞了大概十厘米的时候用绳子系上，最后拿到阳台上去晒几天就可以了。我很想去做腊肠但是我爸又有我去帮他修水管。
　　于是美味的腊肠就做好了。