煎饺

煎饺
567字作文:这个周末妈妈答应要教我如何做煎饺，所以我一大早就爬了起来，可没想到妈妈早就在厨房里准备食材了。　　准备玩石材后，先将面粉加水揉成饺子皮，再把准备好的肉拿出来，用刀切成小块，放进绞肉机里搅

这个周末妈妈答应要教我如何做煎饺，所以我一大早就爬了起来，可没想到妈妈早就在厨房里准备食材了。
　　准备玩石材后，先将面粉加水揉成饺子皮，再把准备好的肉拿出来，用刀切成小块，放进绞肉机里搅碎，绞的差不多了，再倒一些酱油进去，再绞一会儿就完工了，绞完后的肉先放一边，再把准备好的青菜拿出来（别的菜也可以用），同样用刀切碎，然后放进绞肉机里一起搅拌（不用拿出肉），搅拌好之后，将饺子皮拿出来，再准备一些水，（只要一小碗水即可），一把小勺子，先用手指或小勺子沾点，均匀的涂抹在饺子皮表面，再用小勺子挖一勺馅，注意馅不能放的太多，否则饺子就包不好了，馅的面积大概是饺子皮的三分之一，包好饺子后，再用手指在饺子的边缘都要按一下，确保饺子包好了，馅不会露出来，（我再包的时候不幸“露馅”了），做完以上步骤后一批精美的饺子就完成了。
　　饺子做好了当然少不了油煎，很多人都认为饺子是煮的，其实饺子煎起来味道也是相当不错的。先在锅上倒些油，小火热一热锅，接着把饺子一放进去，只听吱的一声响，油开始翻滚、跳跃，那一个个小精灵似的油点跳跃着，我一开始还有点害怕，但过了一会儿就看到入迷了，一点也不害怕。
　　煎好了饺子，摆好盘，端出厨房放在餐桌上，我赶忙坐下来，一阵香气飘来，我迫不及待地抓起筷子夹起一个煎饺就往嘴里塞，呼，好烫，不过这是不可能影响我的食欲的，啊，真美味！