我学会了包饺子

我学会了包饺子
人的一生经历过许许多多的第一次：第一次骑车，第一次拖地板，第一次洗衣服……今天我就给大家讲讲我第一次包饺子的故事。 今年暑假的一天，我们全家决定吃饺子。在全家讨论要包多少饺子时，我自告奋勇：“妈妈，

人的一生经历过许许多多的第一次：第一次骑车，第一次拖地板，第一次洗衣服……今天我就给大家讲讲我第一次包饺子的故事。
       今年暑假的一天，我们全家决定吃饺子。在全家讨论要包多少饺子时，我自告奋勇：“妈妈，我想学包饺子！”“好！”妈妈爽快地答应。很快，妈妈就从市场买回了肉、香菇、韭菜、饺子皮。妈妈边和馅边说：“包饺子前，要先和馅。肉和香菇分别炒一下，再和，这样馅更香。”我点了点头，心想：妈妈不愧是家庭能手！馅和完后，就开始包饺子了。
       妈妈先给我示范了一遍，让我照着她包。于是，我拿起饺子皮，用汤匙打了一点馅，放在饺子皮上，然后照着妈妈将饺子皮包起来。这时，饺子皮裂了一条缝，像一个咧着嘴笑的娃娃。我急忙把缝补起来，可是另一边又裂了一条缝。我东补西补，可这缝跟我有仇似的，补完一个又来一个。妈妈看见了，说：“得拿掉一点馅才能包。”无奈之下，我只好照着“命令”去做。过了好久，我终于包好了第一个饺子。吸取了上次的教训，我又开始包第二个饺子。就这样，我包的饺子越来越多，技巧也越来越娴熟。很快，饺子包完了。我看了看自己的饺子和妈妈的饺子，嘿，居然都差不多！
       包完饺子，就要煮饺子了。妈妈先把水煮开，然后把饺子一个一个、小心翼翼地放进锅里。不一会儿，有些饺子已经浮起来了，有些饺子还沉在锅底。妈妈一手拿着碗，一手拿着锅勺，将浮起来的饺子捞了起来。我迷惑不解地问：“妈妈，为什么沉在锅底的饺子就不捞了呢？”妈妈笑眯眯地说：“因为饺子浮起来就代表熟了，沉在锅底就表示还没熟。”我恍然大悟。又过了一会儿，饺子已经全部捞起来了。吃着自己做的饺子，我觉得美滋滋的。
       这次包饺子，我不但学会了一项技能，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！