我学会了做韭菜饼

我学会了做韭菜饼
786字作文:我学会了做韭菜饼　　　　　铅山县快乐作文学校六年级　　俞璟昊　　我的家乡铅山是江西的美食之乡，这里有鲜嫩爽滑的肉丝粉、柔嫩可口的灯盏粿、香辣焦酥的大烧饼……告诉你一件大喜事：今天我学会了

我学会了做韭菜饼
　　　　　铅山县快乐作文学校六年级　　俞璟昊
　　我的家乡铅山是江西的美食之乡，这里有鲜嫩爽滑的肉丝粉、柔嫩可口的灯盏粿、香辣焦酥的大烧饼……告诉你一件大喜事：今天我学会了做另一种美食——韭菜饼。
　　丁老师为了让我们明白只有劳动，才能得到收获的道理，特地把街头卖韭菜饼的叔叔请到了教室，手把手教我们做韭菜饼。
看到周叔叔把早已配好的馅料、主料、油锅和工具搬进来时，我的心里不禁地有一种痒痒的冲动。听周叔叔的讲解，我明白了馅料主要由白萝卜丝、黄豆芽、辣椒干、少量的韭菜和葱组成；主料由大米磨成米浆再加入少量的盐；做韭菜饼的工具主要有钳子、小勺子、圆椎形的铁勺和长柄小勺子。
　　周叔叔先示范。只见周叔叔十分娴熟地拿起长柄小勺子舀了一勺米浆倒入圆柱形铁勺后，接着又舀了一勺馅料倒入圆椎形铁勺，最后再加了一点米浆盖住后放入了烧热的油锅。
　　大家自己动手做了。前面两个同学做好了韭菜饼，兴高采烈地坐到别处去等了。轮到我做韭菜饼了，我即兴奋又害怕。看着那热腾腾的油锅，我心里不禁地想：妈妈平时烧菜，锅粘了一点儿水都会“毕毕剥剥“地响个不停，油星像一个顽皮小孩一样到处飞个不停，吓得妈妈往后一跳。我想到那个场景，不禁打了一个冷战，油会不会溅到我身上、会不会毁容呢？我越想越担心，但还是做了。我舀了一勺米浆倒入圆椎形勺子，约5至6毫米厚，我也舀了一大勺馅料倒在米浆上面，然后再轻轻压平，接着又倒了一点儿米浆上去，最后我小心翼翼地放进了油锅。我完成了，高兴得一蹦三尺高。我默默地站到旁边注视着油锅里翻滚的韭菜饼，它们由乳白色渐渐变成了浅黄色，过了一会儿又变成了黄色慢慢变成了橘红色。周叔叔还用夹子给它翻身，让它受热均匀。最后把它放在架子上凉一凉就可以吃了。吃着自己做的韭菜饼，外酥里嫩、香辣可口，我心里别提有多高兴了。
　　这次学做韭菜饼让我学会了一个意味深长的道理：做一件事情不能只求成功，必须认真做，做到完美。